La ville d'Annonay s'engage à intégrer 2/3 de produits issus des circuits courts et 50% de produits bio dans sa restauration scolaire d'ici 2025. Cette initiative s'inscrit dans une démarche globale visant à promouvoir une alimentation saine, durable et locale pour les enfants de la commune.
Des produits frais et de qualité
En privilégiant les circuits courts, la ville d'Annonay souhaite soutenir les producteurs locaux et réduire l'impact environnemental de sa restauration scolaire. Les produits frais et de saison seront ainsi mis à l'honneur dans les menus des cantines, pour le plus grand plaisir des enfants.
L'agriculture biologique au cœur des assiettes
L'objectif de 50% de produits bio d'ici 2025 permettra aux enfants d'Annonay de bénéficier d'une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. L'agriculture biologique utilise en effet des méthodes culturales qui préservent la biodiversité et les ressources naturelles.
Une démarche bénéfique pour tous
Ce choix de la ville d'Annonay est non seulement bénéfique pour l'environnement et la santé des enfants, mais il permet également de soutenir l'économie locale en créant des emplois dans le secteur agricole et agroalimentaire.
